מכונות קפה

אוהבים קפה? (רובכם יענו עכשיו: "כן!"). גם אנחנו. ולא סתם אוהבים, אלא רוצים אותו רותח, איכותי ועשיר, ממש כמו בבית קפה. זה לא שנמות מכוס קפה מגורען רגיל או אפילו אינסטנט אבל רובינו מעדיפים באופן גורף קפה משובח ממכונה איכותית ומקצועית. אם פעם מכונת קפה הייתה בגדר מותרות לעשירים בלבד או לבתי עסק ומשרדים, היום אנשים רבים יכולים כבר להרשות לעצמם מכונת קפה הביתה וגם יש מספר סוגים לבחור מהם בעיצובים מרהיבים. אז בואו נעשה קצת סדר בסוגים השונים כדי שתדעו מה אתם קונים.

סוגים שונים של מכונות קפה

נבחין בין שלושה סוגים עיקריים של מכונות קפה שיש היום לרכישה בשוק – מכונה אוטומטית, חצי אוטומטית או ידנית. לכל אחת יתרונות וחסרונות בתחום השליטה בהכנת הקפה, העלות והנוחות. להלן:

• המכונה הידנית – אפשר לומר שזוהי מכונה למשקיענים חובבי קפה. זוהי מכונה שמופעלת ידנית לחלוטין, מה שמאפשר שליטה מלאה על לחץ המים והכמויות. למרות שזו כביכול המכונה הפשוטה יותר מבחינה מכנית, הידע שצריך בהכנת קפה באמצעותה הוא המורכב ביותר מבין הסוגים. ולכן, אם אתם אוהבים קפה מספיק בשביל ההתעסקות עם הקפה וההתמקצעות ברזי הכנתו עם המכונה, לכו על הידנית. יש לציין שזו אינה מכונת הקפה הזולה ביותר.
• המכונה החצי אוטומטית – כשמה כן היא – חצי ידנית חצי אוטומטית. כן, יש מידה מסוימת של התעסקות ושליטה בכמויות בהכנת הקפה אבל חלק מהפעולות (כמו טחינת פולי הקפה) כן נעשות אוטומטית. זוהי המכונה היותר זולה מבין השלוש, כך שאם בא לכם קפה ארומתי עם התעסקות חלקית בלבד ובלי לפשוט רגל, זהו הסוג שאתם צריכים.
• המכונה האוטומטית – חוץ מלשטוף את הכוס אחר כך זו המכונה שעושה הכל בשבילכם. שימו את הכוס, לחצו על כפתור וקבלו את מנת הקפאין שלכם בתצורה איכותית. המכונה שולטת בכל : בכמות, לחץ מים, טחינת הקפה. מה שכן, זו המכונה עליה תוציאו הכי הרבה ממון. וככל שהמכונה יותר גדולה ליותר אנשים, כך תעלה יותר כמובן.

אחרי שבחרתם קונספט ותקציב, אל תשכחו לבדוק דברים נוספים כמו סוג הקפה שצריך עבור המכונה, גודלה ונוחות הניקיון שלה. בהצלחה!


המדריך נכתב על ידי לאונרדו אספרסו